trang-banner

Tin tức

Mẹo sử dụng và lựa chọn sản phẩm liên quan đến thực phẩm - phần nhựa

Các sản phẩm liên quan đến thực phẩm bằng nhựa đề cập đến các sản phẩm nhựa được sử dụng để đóng gói và đựng thực phẩm hoặc phụ gia thực phẩm vàbao bì nhựa, vật chứa, dụng cụ và các sản phẩm khác tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm hoặc phụ gia thực phẩm trong quá trình sản xuất và vận hành thực phẩm hoặc phụ gia thực phẩm.

 

Các sản phẩm thực phẩm bằng nhựa thường được người tiêu dùng sử dụng bao gồm bộ đồ ăn melamine, hộp nhựa dùng một lần, cốc nước nhựa, màng bọc thực phẩm bằng nhựa, thớt nhựa ... , dẫn đến các vấn đề về an toàn thực phẩm.

Bọc nhựa

Màng nhựa đề cập đến việc sản xuất nhựa làm nguyên liệu chính để đóng gói thực phẩm với chức năng bảo quản hoặc làm sạch của một loại màng, theo chất liệu có thể được chia thành polyethylene (PE), polyvinyl clorua (PVC), polyvinylidene clorua (PVDC ) ba loại.Vai trò của nó chủ yếu là: điều chỉnh hàm lượng oxy và độ ẩm xung quanh sản phẩm giữ tươi, chặn bụi trong không khí để kéo dài độ tươi của thực phẩm, giảm lãng phí thực phẩm, v.v.Trong việc mua và sử dụng, ngoài việc chú ý phân biệt giữa các vấn đề về chất liệu, mà còn cần phải chú ý đến các vấn đề sau:

 

Gợi ý chọn và mua

 

1. Nhìn vào kênh mua hàng và phạm vi áp dụng.Theo nhu cầu mua màng bọc thực phẩm của mình, người tiêu dùng nên đến các trung tâm thương mại hoặc siêu thị thông thường để mua màng bọc thực phẩm, chú ý xác định chất liệu và ngày sản xuất của màng bọc khi mua.

 

2. Nhìn bề ngoài.Nên chọn loại màng bọc nhựa có bề mặt nhẵn, không bong bóng, không thủng, không vỡ, không lẫn tạp chất và không có tạp chất lạ để dễ sử dụng.Nên chọn sản phẩm còn nguyên bao bì, bao bì đóng gói không bị hư hỏng, chú ý ngày sản xuất và hạn sử dụng, chọn hạn sử dụng của sản phẩm, để tránh vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi.

 

3. Ngửi.Khi mua về, ngửi thấy có mùi khét, khét, việc dùng màng bọc thực phẩm có mùi có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, không nên mua về sử dụng.

 

4. Kiểm tra số giấy phép.Bọc ni lông hiện thuộc sản phẩm liên quan đến thực phẩm trong hệ thống quy định và nằm trong phạm vi quản lý giấy phép sản xuất sản phẩm công nghiệp.Doanh nghiệp sản xuất bắt buộc phải xin giấy phép sản xuất và yêu cầu nhãn mác trên bao bì sản phẩm.Vì vậy, người tiêu dùng khi mua cần lưu ý kiểm tra xem có số cấp phép hay không.

 

Sử dụng các mẹo

 

1. Sử dụng nó theo danh mục.Bây giờ màng bọc thực phẩm trên thị trường nói chung được chia làm hai loại, một loại là màng bọc thực phẩm thông thường, thích hợp để bảo quản trong tủ lạnh;Một loại là màng chống dính lò vi sóng, có thể dùng để bảo quản tủ lạnh, cũng có thể dùng cho lò vi sóng.Màng bọc nhựa sau này vượt trội hơn hẳn so với màng bọc thực phẩm thông thường ở khả năng chịu nhiệt và không độc hại.Vì vậy, người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý trong việc phân loại sử dụng.

 

2. Bọc nhựaPE được làm từ nguyên liệu là nhựa polyetylen, có khả năng bảo quản và tự dính, phù hợp để đóng gói tất cả các loại thịt, trái cây tươi và rau quả, thực phẩm ăn nhanh, thực phẩm dầu mỡ, v.v., bao gồm cả bán thành phẩm , thực phẩm nấu chín và thực phẩm đông lạnh mua trong siêu thị.

 

3 Bọc nhựa PVC thường do nhu cầu chế biến, trong quá trình sản xuất sẽ bổ sung một tỷ lệ chất hóa dẻo nhất định nên có thể dùng để gói rau quả, tuy nhiên khả năng chịu dầu và nhiệt độ kém, không thể trực tiếp đóng gói thịt, thức ăn chín và thức ăn dầu mỡ. , và không thể làm nóng bằng lò vi sóng, không thể sử dụng ở nhiệt độ cao.

 

4. Giá thành của màng bọc nhựa PVDC cao, khó gia công, chiếm thị phần không cao.Nhưng do khả năng thấm oxy của nó thấp hơn màng bám polyetylen nên thực phẩm không dễ bị hỏng, nên hầu hết được sử dụng để nấu chín, bảo quản các sản phẩm từ thịt.

số 8


Thời gian đăng: 24/08-2022